Strengere regels voor waarschuwing kruisbesmetting allergenen

Vanaf 1 januari 2024 geldt er een nieuw wettelijk allergenenbeleid in Nederland. Onderdeel van dit beleid is het nieuwe “Richtlijnendocument kruisbesmetting allergenen”. Hierin staan regels voor het op het etiket waarschuwen voor kruisbesmetting, de zogenoemde Precautionary Allergen Labelling (PAL). Een PAL mag alleen nog gebruikt worden als er aantoonbaar sprake is van een risico. Alle etiketten moeten voor 1 januari 2026 zijn aangepast.

Overmatig gebruik van PAL tegengaan

Het Richtlijnendocument benadrukt dat alleen gewaarschuwd mag worden voor kruisbesmetting bij een reëel risico. Als een PAL zoals in het verleden te vaak gebruikt wordt, gaan consumenten twijfelen aan de geloofwaardigheid ervan. Een PAL mag voortaan alleen worden gebruikt als blijkt dat er – ondanks preventieve maatregelen – een risico bestaat voor allergische mensen. De kruisbesmetting treedt dan aantoonbaar op en overschrijdt een veilige grens.

Waarschuwingen van etiket halen

Nieuw in deze aanpak is dat niet alleen aangegeven staat wanneer een PAL gebruikt moet worden, maar ook wanneer een PAL niet gebruikt mag worden. Het is de bedoeling dat bedrijven een waarschuwing van het etiket halen als er geen aantoonbaar risico is. Ze hebben daarvoor de tijd tot 1 januari 2026. Een PAL mag dus niet meer gebruikt worden “voor de zekerheid” of omdat “kruisbesmetting niet uitgesloten kan worden”.

Voedingsmiddelenindustrie

Het Richtlijnendocument kruisbesmetting allergenen is op verzoek van het Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS) opgesteld door de Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI) en het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL). De inhoud is mede samengesteld en getoetst door de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).

Bronnen: Allergenen Consultancy en FNLI